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Pizza de chocolate y frutas

Por

Pizza de chocolate y frutas

Pizza de chocolate y frutas

Mariana Perdomo
La pizza no siempre es salada, intenta hacer esta versión dulce, y cambia un postre tradicional por esta deliciosa opción.

Con la masa lista: 30 minutos

Total: 30 minutos

Cantidad: Para 1 pizza

Ingredientes:

  • 1 receta de masa para pizza
  • 2 cucharadas de canela mezcladas con 2 cucharadas de azúcar pulverizada
  • 1/2 taza de chocolate de leche
  • 3/4 de taza de crema de leche
  • 2 melocotones cortados en medialunas delgadas
  • 4 fresas maduras cortadas en rodajas

Preparación:

    1. Estira la masa de la pizza y espolvorea con canela y azúcar.

    2. Hornea a 180ºC/ 350ºF hasta que esté crocante y dorada.

    3. Corta el chocolate en trocitos pequeños y ponlo en un tazón.

    4. Calienta la crema de leche sin dejarla hervir. Una vez caliente, agrega al chocolate y revuelve para que se funda.

    5. Cuando la masa esté horneada, retírala y ponla en un plato.

    6. Para formar la pizza de chocolate y frutas, unta la masa con el chocolate de manera generosa, emulando una salsa. Pon la fruta por encima y sirve.

NOTA: esta pizza ya es demasiado dulce como para agregarle más azúcar a la ecuación. Procura servir esta pizza margarita con una bebida sana para tus hijos, en lugar de gaseosas, ofréceles alguna otra alternativa, aprende a reemplazar las gaseosas por opciones sanas para tu familia.

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